Tuesday, July 7, 2015

Manfaat Kesehatan Labu

Labu adalah makanan padat nutrisi yang sangat penuh vitamin dan mineral tetapi rendah kalori. Ada banyak cara kreatif labu bisa dimasukkan ke dalam diet, termasuk makanan penutup, sup, salad, mempertahankan dan bahkan sebagai pengganti mentega.


Menurut database USDA Nutrient Nasional, satu cangkir labu, dimasak, direbus, ditiriskan, tanpa garam mengandung 49 kalori, 1,76 gram protein, 0,17 gram lemak, 0 gram kolesterol dan 12 gram karbohidrat (termasuk 2,7 gram serat dan 5,1 gram gula).

Mengkonsumsi satu cangkir kaleng labu dimasak akan memberikan lebih dari 100% dari kebutuhan harian untuk vitamin A, 20% dari nilai harian untuk vitamin C, 10% atau lebih untuk vitamin E, riboflavin, kalium, tembaga dan mangan setidaknya 5 % untuk thiamin, B-6, folat, asam pantotenat, niasin, zat besi, magnesium, dan fosfor.

Tentu saja, dengan menggunakan labu segar dan mempersiapkan sendiri akan memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik, tetapi labu kalengan juga merupakan pilihan yang cocok. Pastikan untuk menghindari kaleng campuran pumpkin pie, yang biasanya tepat di sebelah labu kalengan di toko kelontong dan kaleng yang sama tetapi telah menambahkan gula, sirup, dll kaleng labu harus memiliki hanya satu bahan: labu.

Manfaat kesehatan yang mungkin dari mengkonsumsi labu:

Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dari semua jenis telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko kondisi kesehatan berkaitan dengan gaya hidup. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan nabati seperti labu menurunkan risiko obesitas dan kematian secara keseluruhan, diabetes, penyakit jantung dan mempromosikan kulit yang sehat dan rambut, meningkatkan energi, berat keseluruhan lebih rendah.

Labu adalah makanan padat nutrisi yang sangat, berarti itu penuh sesak vitamin dan mineral tetapi rendah kalori. Labu adalah salah satu sumber yang paling terkenal dari beta-karoten, antioksidan kuat yang dikenal untuk memberikan sayuran dan buah-buahan jeruk warna cerah dan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Mengkonsumsi makanan yang kaya akan beta-karoten bisa mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu, menawarkan perlindungan terhadap asma dan penyakit jantung, dan menunda penuaan dan degenerasi tubuh.

- Tekanan darah

Makan labu baik untuk jantung, serat, kalium dan vitamin C terdapat di labu semua kesehatan dukungan untuk jantung. Mengkonsumsi kalium yang memadai hampir sama pentingnya dengan menurunkan asupan natrium untuk pengobatan hipertensi (tekanan darah tinggi). Makanan lain yang tinggi kalium meliputi melon, nanas, tomat, jeruk, bayam dan pisang.

Peningkatan asupan kalium juga terkait dengan penurunan risiko stroke, perlindungan terhadap hilangnya massa otot, pelestarian kepadatan mineral tulang dan penurunan pembentukan stones ginjal.

- Kanker

Salah satu jenis kanker tertentu dimana penelitian telah menunjukkan manfaat positif dari diet kaya beta-karoten adalah kanker prostat. Beta-karoten juga telah menunjukkan memiliki hubungan terbalik dengan perkembangan kanker usus besar di populasi Jepang.

- Kesehatan Mata

Antioksidan vitamin C, vitamin E dan beta-karoten (yang semuanya labu) telah terbukti mendukung kesehatan mata dan mencegah kerusakan degeneratif. Asupan tinggi dari semua buah-buahan (3 porsi atau lebih per hari) juga telah terbukti mengurangi risiko dan perkembangan degenerasi makula terkait usia.

- Kesuburan

hasil penelitian mengatakan bahwa untuk wanita usia subur, mengkonsumsi lebih banyak zat besi dari sumber tanaman seperti bayam, kacang-kacangan, labu, tomat, dan bit muncul untuk membantu kesuburan. Vitamin A dalam labu (dikonsumsi sebagai beta-karoten kemudian dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh) juga penting selama kehamilan dan menyusui untuk sintesis hormon.

- Imunitas

Makanan nabati seperti labu yang tinggi di kedua vitamin C dan beta-karoten menawarkan meningkatkan kekebalan tubuh dari kombinasi yang kuat mereka nutrisi.

Diet keseluruhan atau pola makan secara keseluruhan yang paling penting dalam pencegahan penyakit dan mencapai kesehatan yang baik. Lebih baik makan diet dengan berbagai daripada berkonsentrasi pada makanan individu sebagai kunci untuk kesehatan yang baik.

No comments:

Post a Comment