Cara mengkonsumsi anggur tidak terbatas - dari anggur merah, hijau dan ungu untuk anggur tanpa biji, anggur jelly, selai anggur dan jus anggur. Dan jangan lupa anggur dan kismis. Sejarah Buah ini populer ini kembali sejauh 8.000 tahun, ketika anggur pertama kali dibudidayakan di Timur Tengah.
Ini mungkin mengejutkan mendengar bahwa anggur yang sederhana sebenarnya dianggap berry. Tujuh puluh dua juta ton buah ini tumbuh setiap tahun di seluruh dunia, dengan sebagian besar dari mereka yang digunakan untuk menghasilkan anggur - 7,2 triliun galon anggur per tahun, menjadi exact.
Portabilitas, tekstur, rasa dan berbagai anggur telah membuat anggur menjadi makanan populer di negara-negara di seluruh dunia. Manfaat kesehatan potensial dari mengkonsumsi anggur sangat banyak, dengan studi masa lalu menghubungkan mereka dengan pencegahan kanker, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan sembelit.
Rata-rata ukuran porsi untuk anggur adalah sekitar satu cangkir, atau 32 buah anggur. Sebagai tindakan yang berguna, bisa menggunakan ukuran kepalan tangan untuk memperkirakan ukuran porsi yang tepat untuk anggur.
Satu cangkir anggur merah atau hijau mengandung 104 kalori, 1,09 gram protein, 0,24 gram lemak, 1,4 gram serat, 4,8 miligram vitamin C, 10 mikrogram vitamin A, 288 miligram kalium, 0,54 miligram zat besi dan 3 mikrogram dari folate.3
Anggur tinggi kandungan air dan baik untuk hidrasi. Buah yang mengandung air tinggi dan sayuran padat gizi, yang berarti mereka memberikan sejumlah besar nutrisi penting saat mengandung sedikit kalori. Anggur mengandung 70 mililiter cairan per cup.2
Anggur yang tinggi antioksidan penting untuk kesehatan mata seperti lutein dan zeaxanthin, dan anggur merah mengandung resveratrol fitokimia dalam kulit mereka, antioksidan identik dengan anggur dikenal untuk meminjamkan perlindungan dari beberapa penyakit dan kondisi kronis. Anggur juga membanggakan kekuatan flavonoid myricetin dan quercetin yang membantu tubuh untuk pembentukan radikal bebas berbahaya kontra-tindakan.
Manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan
Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dari semua jenis telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker dan kondisi lainnya. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan nabati seperti buah anggur menurunkan risiko obesitas dan kematian secara keseluruhan.
Anggur juga memiliki beberapa komponen khusus yang membuat mereka bahkan lebih penting bagi kesehatan
- Memperlambat atau mencegah berbagai jenis kanker
Anggur mengandung antioksidan kuat yang dikenal sebagai polifenol, yang bisa memperlambat atau mencegah berbagai jenis kanker, termasuk esofagus, paru-paru, mulut, faring, endometrium, pankreas, prostat dan colon.Resveratrol ditemukan dalam anggur merah yang terkenal untuk kesehatan jantung adalah jenis polifenol yang ditemukan dalam kulit anggur merah.
- Penyakit Jantung
Flavonoid adalah anti-inflamasi alami yang muncul untuk mengurangi risiko aterosklerosis dan melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh low-density lipoprotein (LDL) kolesterol pada percobaan hewan. Quercetin mungkin memiliki manfaat tambahan efek anti-kanker; Namun studi lebih lanjut diperlukan dengan menggunakan subyek manusia sebelum hasil ini bisa dikonfirmasi.
Kandungan polifenol yang tinggi dalam buah anggur juga bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dengan mencegah platelet build-up dan mengurangi tekanan darah melalui mekanisme anti-inflamasi.
Serat dan kalium dalam anggur juga mendukung kesehatan jantung. Peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting bahwa seseorang bisa membuat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dalam sebuah penelitian, mereka yang mengkonsumsi 4069 mg potasium per hari memiliki risiko 49% lebih rendah dari kematian akibat penyakit jantung iskemik dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi kurang kalium (sekitar 1000 mg per hari).
Intake tinggi kalium juga terkait dengan penurunan risiko stroke, perlindungan terhadap hilangnya massa otot, pelestarian kepadatan mineral tulang dan penurunan pembentukan batu ginjal.
- Tekanan Darah Tinggi
Seperti disebutkan di atas, kalium memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Mungkin bahwa asupan kalium yang rendah sama besar faktor risiko dalam mengembangkan tekanan darah tinggi sebagai natrium intake tinggi karena kandungan kalium tinggi, anggur dianjurkan untuk mereka yang memiliki tekanan darah tinggi untuk membantu meniadakan efek natrium dalam tubuh.
Asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan 20% penurunan risiko kematian akibat semua penyebab.
- Sembelit
Makan makanan yang tinggi kadar air seperti anggur, semangka dan melon bisa membantu untuk membuat terhidrasi dan buang air besar lancar. Anggur juga mengandung serat, yang sangat penting untuk meminimalkan sembelit.
- Alergi
Karena efek anti-inflamasi dari quercetin, mengkonsumsi anggur bisa membantu untuk meringankan gejala alergi termasuk hidung meler, mata berair dan gatal-gatal. Belum ada penelitian pada manusia dilakukan untuk membuktikan theory ini.
- Neuropati diabetik dan retinopati
Beberapa penelitian telah menunjukkan janji bahwa resveratrol bisa melindungi terhadap neuropati diabetes dan retinopati, kondisi yang disebabkan oleh diabetes tidak terkontrol di mana penglihatan sangat terpengaruh. Satu studi tikus diabetes diobati dengan resveratrol selama dua minggu menemukan bahwa mengurangi dampak perubahan saraf dan kerusakan yang terkait dengan neuropati diabetes.
Para peneliti juga menemukan resveratrol yang bermanfaat untuk mengobati penyakit Alzheimer, menghilangkan hot flashes dan suasana hati yang terkait dengan menopause dan meningkatkan kontrol glukosa darah, namun penelitian besar menggunakan subyek manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Fungsi kekebalan tubuh mungkin ditingkatkan dengan anggur merah dan blueberry
Dalam sebuah analisis dari 446 senyawa untuk kemampuan mereka untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bawaan pada manusia. Resveratrol ditemukan dalam anggur merah dan senyawa yang disebut pterostilbene dari blueberry.
Risiko dan tindakan pencegahan
Beta-blocker, jenis obat yang paling sering diresepkan untuk penyakit jantung, bisa menyebabkan kadar kalium meningkat dalam darah. Makanan tinggi potassium seperti pisang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang saat mengambil beta-blocker.
Mengkonsumsi terlalu banyak potasium bisa berbahaya bagi mereka yang ginjal tidak berfungsi penuh. Bila ginjal tidak mampu mengeluarkan kelebihan kalium dari darah, bisa berakibat fatal. Ketika minum anggur untuk menuai itu manfaat kesehatan minum tidak lebih dari satu gelas per hari untuk wanita atau dua gelas per hari untuk pria.
Menambahkan anggur untuk diet mengakibatkan sedikit rasa sakit kegiatan terkait pada osteoarthritis lutut
Penelitian baru menunjukkan bahwa konsumsi anggur secara teratur bisa membantu meringankan rasa sakit yang terkait dengan osteoarthritis lutut simptomatik, dan meningkatkan fleksibilitas sendi dan mobilitas secara keseluruhan. Peneliti atribut manfaat potensi untuk polifenol yang ditemukan dalam anggur.
Ini mungkin mengejutkan mendengar bahwa anggur yang sederhana sebenarnya dianggap berry. Tujuh puluh dua juta ton buah ini tumbuh setiap tahun di seluruh dunia, dengan sebagian besar dari mereka yang digunakan untuk menghasilkan anggur - 7,2 triliun galon anggur per tahun, menjadi exact.
Portabilitas, tekstur, rasa dan berbagai anggur telah membuat anggur menjadi makanan populer di negara-negara di seluruh dunia. Manfaat kesehatan potensial dari mengkonsumsi anggur sangat banyak, dengan studi masa lalu menghubungkan mereka dengan pencegahan kanker, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan sembelit.
Rata-rata ukuran porsi untuk anggur adalah sekitar satu cangkir, atau 32 buah anggur. Sebagai tindakan yang berguna, bisa menggunakan ukuran kepalan tangan untuk memperkirakan ukuran porsi yang tepat untuk anggur.
Satu cangkir anggur merah atau hijau mengandung 104 kalori, 1,09 gram protein, 0,24 gram lemak, 1,4 gram serat, 4,8 miligram vitamin C, 10 mikrogram vitamin A, 288 miligram kalium, 0,54 miligram zat besi dan 3 mikrogram dari folate.3
Anggur tinggi kandungan air dan baik untuk hidrasi. Buah yang mengandung air tinggi dan sayuran padat gizi, yang berarti mereka memberikan sejumlah besar nutrisi penting saat mengandung sedikit kalori. Anggur mengandung 70 mililiter cairan per cup.2
Anggur yang tinggi antioksidan penting untuk kesehatan mata seperti lutein dan zeaxanthin, dan anggur merah mengandung resveratrol fitokimia dalam kulit mereka, antioksidan identik dengan anggur dikenal untuk meminjamkan perlindungan dari beberapa penyakit dan kondisi kronis. Anggur juga membanggakan kekuatan flavonoid myricetin dan quercetin yang membantu tubuh untuk pembentukan radikal bebas berbahaya kontra-tindakan.
Manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan
Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dari semua jenis telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker dan kondisi lainnya. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan nabati seperti buah anggur menurunkan risiko obesitas dan kematian secara keseluruhan.
Anggur juga memiliki beberapa komponen khusus yang membuat mereka bahkan lebih penting bagi kesehatan
- Memperlambat atau mencegah berbagai jenis kanker
Anggur mengandung antioksidan kuat yang dikenal sebagai polifenol, yang bisa memperlambat atau mencegah berbagai jenis kanker, termasuk esofagus, paru-paru, mulut, faring, endometrium, pankreas, prostat dan colon.Resveratrol ditemukan dalam anggur merah yang terkenal untuk kesehatan jantung adalah jenis polifenol yang ditemukan dalam kulit anggur merah.
- Penyakit Jantung
Flavonoid adalah anti-inflamasi alami yang muncul untuk mengurangi risiko aterosklerosis dan melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh low-density lipoprotein (LDL) kolesterol pada percobaan hewan. Quercetin mungkin memiliki manfaat tambahan efek anti-kanker; Namun studi lebih lanjut diperlukan dengan menggunakan subyek manusia sebelum hasil ini bisa dikonfirmasi.
Kandungan polifenol yang tinggi dalam buah anggur juga bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dengan mencegah platelet build-up dan mengurangi tekanan darah melalui mekanisme anti-inflamasi.
Serat dan kalium dalam anggur juga mendukung kesehatan jantung. Peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting bahwa seseorang bisa membuat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dalam sebuah penelitian, mereka yang mengkonsumsi 4069 mg potasium per hari memiliki risiko 49% lebih rendah dari kematian akibat penyakit jantung iskemik dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi kurang kalium (sekitar 1000 mg per hari).
Intake tinggi kalium juga terkait dengan penurunan risiko stroke, perlindungan terhadap hilangnya massa otot, pelestarian kepadatan mineral tulang dan penurunan pembentukan batu ginjal.
- Tekanan Darah Tinggi
Seperti disebutkan di atas, kalium memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Mungkin bahwa asupan kalium yang rendah sama besar faktor risiko dalam mengembangkan tekanan darah tinggi sebagai natrium intake tinggi karena kandungan kalium tinggi, anggur dianjurkan untuk mereka yang memiliki tekanan darah tinggi untuk membantu meniadakan efek natrium dalam tubuh.
Asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan 20% penurunan risiko kematian akibat semua penyebab.
- Sembelit
Makan makanan yang tinggi kadar air seperti anggur, semangka dan melon bisa membantu untuk membuat terhidrasi dan buang air besar lancar. Anggur juga mengandung serat, yang sangat penting untuk meminimalkan sembelit.
- Alergi
Karena efek anti-inflamasi dari quercetin, mengkonsumsi anggur bisa membantu untuk meringankan gejala alergi termasuk hidung meler, mata berair dan gatal-gatal. Belum ada penelitian pada manusia dilakukan untuk membuktikan theory ini.
- Neuropati diabetik dan retinopati
Beberapa penelitian telah menunjukkan janji bahwa resveratrol bisa melindungi terhadap neuropati diabetes dan retinopati, kondisi yang disebabkan oleh diabetes tidak terkontrol di mana penglihatan sangat terpengaruh. Satu studi tikus diabetes diobati dengan resveratrol selama dua minggu menemukan bahwa mengurangi dampak perubahan saraf dan kerusakan yang terkait dengan neuropati diabetes.
Para peneliti juga menemukan resveratrol yang bermanfaat untuk mengobati penyakit Alzheimer, menghilangkan hot flashes dan suasana hati yang terkait dengan menopause dan meningkatkan kontrol glukosa darah, namun penelitian besar menggunakan subyek manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Fungsi kekebalan tubuh mungkin ditingkatkan dengan anggur merah dan blueberry
Dalam sebuah analisis dari 446 senyawa untuk kemampuan mereka untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bawaan pada manusia. Resveratrol ditemukan dalam anggur merah dan senyawa yang disebut pterostilbene dari blueberry.
Risiko dan tindakan pencegahan
Beta-blocker, jenis obat yang paling sering diresepkan untuk penyakit jantung, bisa menyebabkan kadar kalium meningkat dalam darah. Makanan tinggi potassium seperti pisang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang saat mengambil beta-blocker.
Mengkonsumsi terlalu banyak potasium bisa berbahaya bagi mereka yang ginjal tidak berfungsi penuh. Bila ginjal tidak mampu mengeluarkan kelebihan kalium dari darah, bisa berakibat fatal. Ketika minum anggur untuk menuai itu manfaat kesehatan minum tidak lebih dari satu gelas per hari untuk wanita atau dua gelas per hari untuk pria.
Menambahkan anggur untuk diet mengakibatkan sedikit rasa sakit kegiatan terkait pada osteoarthritis lutut
Penelitian baru menunjukkan bahwa konsumsi anggur secara teratur bisa membantu meringankan rasa sakit yang terkait dengan osteoarthritis lutut simptomatik, dan meningkatkan fleksibilitas sendi dan mobilitas secara keseluruhan. Peneliti atribut manfaat potensi untuk polifenol yang ditemukan dalam anggur.
No comments:
Post a Comment