Biji rami merupakan sumber yang kaya mikronutrien, serat makanan, mangan, vitamin B1, dan asam lemak alpha-linolenic acid penting, juga dikenal sebagai ALA atau omega-3.
Benih rami berasal dari salah satu tanaman serat tertua di dunia yang diketahui telah dibudidayakan di Mesir kuno dan Cina.
Biji rami merupakan sumber lemak sehat, antioksidan, dan serat. Penelitian modern telah menemukan bukti yang menunjukkan bahwa biji rami juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Raja Charlemagne dari abad ke-8 percaya sepenuhnya pada manfaat kesehatan dari biji rami bahwa ia menuntut subyek setia memakan biji dan mengeluarkan undang-undang untuk memastikan itu.
Nama Latin untuk rami adalah Linum usitatissimum, yang berarti yang paling berguna. Untuk mendapat manfaat dari biji rami, mereka harus dibeli dalam bentuk tanah atau tanah sebelum dikonsumsi secara keseluruhan biji rami kadang-kadang dapat melewati saluran pencernaan tercerna.
Nutrisi untuk biji rami
Ada dua jenis utama dari biji rami biji rami emas dan biji rami coklat. Kandungan gizi mereka sangat mirip dan keduanya mengandung jumlah asam omega-3 lemak rantai pendek yang sama.
Biji rami tidak hanya sumber yang sangat baik dari dua asam lemak yang penting untuk kesehatan manusia yakni asam linoleat dan asam alpha-linolenic, tetapi juga sangat baik sebagai sumber serat dan sumber yang baik dari mineral dan vitamin.
Biji rami sangat rendah dalam Kolesterol dan Sodium
Nilai gizi dari biji rami per 20 g (2 sdm)
Energi - 54,7 kkal (DV = 3%) Karbohidrat - 3,0 g (DV = 1%)
Gula - 0,2 g diet serat - 2,8 g (DV = 11%)
Lemak - 4,3 g (DV = 7%) Lemak jenuh - 0,4 g (DV = 2%)
Lemak tak jenuh tunggal - 0,8 g lemak tak jenuh ganda - 2,9 g
Protein - 1,9 g (DV = 4%) Tiamin (vit B1) - 0.2mg (DV = 11%)
Riboflavin 0.0mg Niacin (vit B3.) - 0.3mg (DV = 2%)
Asam pantotenat (B5) - 0.1mg (DV = 1%) Vitamin B6 - 0,0 mg
Folat - 8,9 mcg (DV = 2%) Vitamin C - 0,1 mg (DV = 0%)
Kalsium - 26.1mg (DV = 3%) Besi - 0.6mg (DV = 3%)
Magnesium - 40,2 mg (DV = 10%) Fosfor - 65.8mg (DV = 7%)
Kalium - 83,3 mg (DV = 2%) Zinc - 0.4mg (DV = 3%)
Biji rami kaya
- Lignan
Lignan adalah salah satu kelompok utama fitoestrogen. Merupakan senyawa kimia dengan kualitas antioksidan, mampu mengikat radikal bebas dalam tubuh seperti estrogen. Flaxseed dianggap salah satu sumber terbaik dari lignan (0,3 g per 100 g). Sebuah studi menyimpulkan bahwa diet kaya lignan mungkin bermanfaat, terutama jika dikonsumsi seumur hidup.
- Benih lenan
Biji rami merupakan sumber yang kaya mikronutrien, serat makanan, mangan, vitamin B1, dan asam lemak alpha-linolenic acid penting, juga dikenal sebagai ALA atau omega-3.
- Serat
Flaxseed kaya akan serat larut (larut dalam air) dan serat tidak larut (tidak larut dalam air). Serat larut, larut dengan air dan menciptakan zat seperti gel yang membantu menurunkan kolesterol darah dan kadar glukosa.Sedangkan serat tidak larut menyerap air, yang menambahkan massal untuk saluran pencernaan dan membantu untuk memindahkan barang-barang melalui cepat.
- Omega-3 asam lemak
Ini dianggap lemak baik yang bermanfaat bagi jantung. Asam esensial ini hanya dapat diperoleh dengan mengonsumsi makanan yang tepat; tubuh manusia tidak mampu menghasilkan mereka.
Manfaat kesehatan dari biji rami
Sifat terapeutik dan menguntungkan mengkonsumsi biji rami belum sepenuhnya dipahami, dan banyak klaim penelitian masih kurang berkualitas tinggi untuk mendukung mereka.
Manfaat kesehatan yang berhubungan dengan biji rami meliputi
- Melindungi terhadap kanker
Mengkonsumsi biji rami dapat membantu melindungi terhadap prostat, usus besar, dan kanker payudara. Biji rami diperkirakan untuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker karena asam lemak omega-3 yang mengganggu sel-sel ganas dari menempel ke sel-sel tubuh lainnya. Selain itu, lignan dalam biji rami memiliki sifat antiangiogenic yang menghentikan pembentukan pembuluh darah baru bagi sel tumor.
Satu studi mengungkapkan bahwa mengkonsumsi biji rami dapat menghentikan tumor kanker prostat tumbuh. Biji rami aman dan berhubungan dengan efek perlindungan terhadap kanker prostat.
- Menurunkan kolesterol
Para peneliti menemukan bahwa kadar kolesterol menurun pada kalangan pria yang memasukkan biji rami dalam diet mereka. orang-orang yang tidak bisa mengambil sesuatu seperti Lipitor, ini setidaknya bisa memberikan beberapa manfaat yang menurunkan kolesterol.
- Mencegah hot flashes
Sebuah studi menunjukkan bahwa asupan makanan biji rami dapat mengurangi risiko hot flashes pada wanita postmenopause. Tidak hanya biji rami tampaknya untuk mengurangi hot flashes, tetapi tampaknya memiliki manfaat kesehatan dan psikologis secara keseluruhan juga.
- Meningkatkan gula darah
Ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi biji rami setiap hari meningkatkan kontrol glikemik pada pria obesitas dan wanita dengan pre-diabetes4.
- Melindungi terhadap radiasi
Diet dari biji rami dapat melindungi jaringan kulit dari kerusakan oleh radiasi. Para peneliti menyimpulkan bahwa studi menunjukkan bahwa biji rami makanan, sudah dikenal untuk antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi, bekerja baik sebagai mitigator dan pelindung terhadap pneumonopathy radiasi.
Efek samping dan tindakan pencegahan
Meskipun penelitian tentang keselamatan makan biji rami selama kehamilan langka, wanita hamil harus tetap pada posisi yang aman dan menghindari mengkonsumsi biji rami karena sifat estrogennya-seperti yang dokter percaya dapat mempengaruhi hasil kehamilan. Selain itu, orang yang menderita obstruksi usus harus menghindari biji rami juga (karena tingkat serat yang tinggi).
Efek samping yang berhubungan dengan konsumsi biji rami, termasuk
- Perut kembung
- Sakit perut
- Mual
- Sembelit
- Kembung.
Suplemen makanan biji rami tidak muncul efektif dalam pengelolaan kadar kolesterol tinggi pada anak. Sebuah studi meneliti keamanan dan kemanjuran suplemen biji rami makanan dalam pengelolaan hiperkolesterolemia (tingginya kadar kolesterol) pada anak-anak.
Biji rami dalam pakan susu sapi membuat produk susu yang lebih bergizi dan sapi menyukainya. Sapi perah yang makan bojo rami menghasilkan susu yang lebih bergizi.
Benih rami berasal dari salah satu tanaman serat tertua di dunia yang diketahui telah dibudidayakan di Mesir kuno dan Cina.
Biji rami merupakan sumber lemak sehat, antioksidan, dan serat. Penelitian modern telah menemukan bukti yang menunjukkan bahwa biji rami juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Raja Charlemagne dari abad ke-8 percaya sepenuhnya pada manfaat kesehatan dari biji rami bahwa ia menuntut subyek setia memakan biji dan mengeluarkan undang-undang untuk memastikan itu.
Nama Latin untuk rami adalah Linum usitatissimum, yang berarti yang paling berguna. Untuk mendapat manfaat dari biji rami, mereka harus dibeli dalam bentuk tanah atau tanah sebelum dikonsumsi secara keseluruhan biji rami kadang-kadang dapat melewati saluran pencernaan tercerna.
Nutrisi untuk biji rami
Ada dua jenis utama dari biji rami biji rami emas dan biji rami coklat. Kandungan gizi mereka sangat mirip dan keduanya mengandung jumlah asam omega-3 lemak rantai pendek yang sama.
Biji rami tidak hanya sumber yang sangat baik dari dua asam lemak yang penting untuk kesehatan manusia yakni asam linoleat dan asam alpha-linolenic, tetapi juga sangat baik sebagai sumber serat dan sumber yang baik dari mineral dan vitamin.
Biji rami sangat rendah dalam Kolesterol dan Sodium
Nilai gizi dari biji rami per 20 g (2 sdm)
Energi - 54,7 kkal (DV = 3%) Karbohidrat - 3,0 g (DV = 1%)
Gula - 0,2 g diet serat - 2,8 g (DV = 11%)
Lemak - 4,3 g (DV = 7%) Lemak jenuh - 0,4 g (DV = 2%)
Lemak tak jenuh tunggal - 0,8 g lemak tak jenuh ganda - 2,9 g
Protein - 1,9 g (DV = 4%) Tiamin (vit B1) - 0.2mg (DV = 11%)
Riboflavin 0.0mg Niacin (vit B3.) - 0.3mg (DV = 2%)
Asam pantotenat (B5) - 0.1mg (DV = 1%) Vitamin B6 - 0,0 mg
Folat - 8,9 mcg (DV = 2%) Vitamin C - 0,1 mg (DV = 0%)
Kalsium - 26.1mg (DV = 3%) Besi - 0.6mg (DV = 3%)
Magnesium - 40,2 mg (DV = 10%) Fosfor - 65.8mg (DV = 7%)
Kalium - 83,3 mg (DV = 2%) Zinc - 0.4mg (DV = 3%)
Biji rami kaya
- Lignan
Lignan adalah salah satu kelompok utama fitoestrogen. Merupakan senyawa kimia dengan kualitas antioksidan, mampu mengikat radikal bebas dalam tubuh seperti estrogen. Flaxseed dianggap salah satu sumber terbaik dari lignan (0,3 g per 100 g). Sebuah studi menyimpulkan bahwa diet kaya lignan mungkin bermanfaat, terutama jika dikonsumsi seumur hidup.
- Benih lenan
Biji rami merupakan sumber yang kaya mikronutrien, serat makanan, mangan, vitamin B1, dan asam lemak alpha-linolenic acid penting, juga dikenal sebagai ALA atau omega-3.
- Serat
Flaxseed kaya akan serat larut (larut dalam air) dan serat tidak larut (tidak larut dalam air). Serat larut, larut dengan air dan menciptakan zat seperti gel yang membantu menurunkan kolesterol darah dan kadar glukosa.Sedangkan serat tidak larut menyerap air, yang menambahkan massal untuk saluran pencernaan dan membantu untuk memindahkan barang-barang melalui cepat.
- Omega-3 asam lemak
Ini dianggap lemak baik yang bermanfaat bagi jantung. Asam esensial ini hanya dapat diperoleh dengan mengonsumsi makanan yang tepat; tubuh manusia tidak mampu menghasilkan mereka.
Manfaat kesehatan dari biji rami
Sifat terapeutik dan menguntungkan mengkonsumsi biji rami belum sepenuhnya dipahami, dan banyak klaim penelitian masih kurang berkualitas tinggi untuk mendukung mereka.
Manfaat kesehatan yang berhubungan dengan biji rami meliputi
- Melindungi terhadap kanker
Mengkonsumsi biji rami dapat membantu melindungi terhadap prostat, usus besar, dan kanker payudara. Biji rami diperkirakan untuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker karena asam lemak omega-3 yang mengganggu sel-sel ganas dari menempel ke sel-sel tubuh lainnya. Selain itu, lignan dalam biji rami memiliki sifat antiangiogenic yang menghentikan pembentukan pembuluh darah baru bagi sel tumor.
Satu studi mengungkapkan bahwa mengkonsumsi biji rami dapat menghentikan tumor kanker prostat tumbuh. Biji rami aman dan berhubungan dengan efek perlindungan terhadap kanker prostat.
- Menurunkan kolesterol
Para peneliti menemukan bahwa kadar kolesterol menurun pada kalangan pria yang memasukkan biji rami dalam diet mereka. orang-orang yang tidak bisa mengambil sesuatu seperti Lipitor, ini setidaknya bisa memberikan beberapa manfaat yang menurunkan kolesterol.
- Mencegah hot flashes
Sebuah studi menunjukkan bahwa asupan makanan biji rami dapat mengurangi risiko hot flashes pada wanita postmenopause. Tidak hanya biji rami tampaknya untuk mengurangi hot flashes, tetapi tampaknya memiliki manfaat kesehatan dan psikologis secara keseluruhan juga.
- Meningkatkan gula darah
Ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi biji rami setiap hari meningkatkan kontrol glikemik pada pria obesitas dan wanita dengan pre-diabetes4.
- Melindungi terhadap radiasi
Diet dari biji rami dapat melindungi jaringan kulit dari kerusakan oleh radiasi. Para peneliti menyimpulkan bahwa studi menunjukkan bahwa biji rami makanan, sudah dikenal untuk antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi, bekerja baik sebagai mitigator dan pelindung terhadap pneumonopathy radiasi.
Efek samping dan tindakan pencegahan
Meskipun penelitian tentang keselamatan makan biji rami selama kehamilan langka, wanita hamil harus tetap pada posisi yang aman dan menghindari mengkonsumsi biji rami karena sifat estrogennya-seperti yang dokter percaya dapat mempengaruhi hasil kehamilan. Selain itu, orang yang menderita obstruksi usus harus menghindari biji rami juga (karena tingkat serat yang tinggi).
Efek samping yang berhubungan dengan konsumsi biji rami, termasuk
- Perut kembung
- Sakit perut
- Mual
- Sembelit
- Kembung.
Suplemen makanan biji rami tidak muncul efektif dalam pengelolaan kadar kolesterol tinggi pada anak. Sebuah studi meneliti keamanan dan kemanjuran suplemen biji rami makanan dalam pengelolaan hiperkolesterolemia (tingginya kadar kolesterol) pada anak-anak.
Biji rami dalam pakan susu sapi membuat produk susu yang lebih bergizi dan sapi menyukainya. Sapi perah yang makan bojo rami menghasilkan susu yang lebih bergizi.
No comments:
Post a Comment